Regulación de grasas trans en alimentos y bebidas en México: Impacto en la salud pública
El 20 de septiembre de 2023 marcó un hito importante en la legislación de salud en México, con la entrada en vigor del artículo 216 Bis de la Ley General de Salud. Este artículo tiene como objetivo principal regular el uso de las grasas trans en alimentos y bebidas por
